Pecorino Romano DOP Podda
¼ di forma sottovuoto - kg. 6,2
Il pecorino romano DOP, uno fra i più importanti formaggi italiani,
si presenta con un sapore corposo e intenso, aromatico e gradevolmente
piccante, non eccessivamente salato e a pasta granulosa. Composto da
latte di pecora intero, sale, caglio di agnello e fermenti lattici
autoctoni è prodotto con una tecnica di salagione a secco che permette
una calibrazione ottimale della sapidità del prodotto senza l’utilizzo dei conservanti.
