CasArrigoni è un “luogo” frequentato da decenni, dove l’omonima famiglia produce e stagiona formaggi in montagna, secondoi più rigorosi principi delle tradizioni della Valtaleggio. La Valtaleggio è una piccola valle situata sulle Prealpi Orobiche, a 1000 metridi altitudine, dove aria purissima e ambiente naturale intatto sono gli aspetti più evidenti di una ricchezza tutelata negli anni.Gli alpeggi superano i 2000 metri di altitudine e qui pascolano durante tutto l’anno vacche di razza Bruna Alpina. È qui che i valoridi un territorio diventano formaggi unici. Il marchio CasArrigoni è il simbolo di passione, perché sono le persone che creano i formaggi.