Prosciutto di Parma DOP Farfalla

Il prosciutto con osso DOP, etichetta Farfalla è il cuore della produzione dell’azienda: nasce da un’accurata selezione delle carni e delle pezzature per soddisfare le esigenze di tutti i clienti. Le carni provengono esclusivamente da allevamenti nazionali e da macelli facenti parte del circuito della DOP del Prosciutto di Parma, garanzia di salvaguardia degli animali e dell’alta qualità del prodotto. Stagionato su scalere di legno nelle cantine Ghirardi per almeno 16 mesi, durante i quali si arricchisce della fragranza tipica del Marchio farfalla.