Dal 1988 Francesco e Michele Parente, fanno riscoprire i sapori tipici della tradizione gastronomica italiana dedicandosi alla produzionedi prodotti tipici pugliesi. Conserve vegetali che annoverano raffinati sottoli, vegetali grigliati, succulenti sughi pronti, delicati paté, marmellate,pomodori secchi e mosto cotto.L’azienda è situata nel cuore del Tavoliere delle Puglie, terra feconda, ricca di storia e di arte. Le coltivazioni delle materie prime vengonoeffettuate con metodi tradizionali, nel rispetto dei tempi di crescita naturali dei prodotti, in modo da preservare il gusto e le proprietà nutritivedegli stessi. La produzione in impianti ad alta tecnologia ne conserva interamente le caratteristiche.