Prosciutto San Daniele DOP

Il prosciutto San Daniele è un prosciutto stagionato, riconosciuto come prodotto a Denominazione di Origine dal 1970 dallo Stato Italiano e dal 1996 dall’Unione Europea come prodotto a DOP. Il San Daniele viene prodotto esclusivamente dalle 31 aziende aderenti al consorzio e ubicate a San Daniele del Friuli, in provincia di Udine. Il prosciutto San Daniele ha tre soli ingredienti: cosce di suino italiano selezionate dagli allevamenti appartenenti a dieci regioni del centro-nord, sale e il particolare microclima della zona geogra ca che in uisce sulla stagionatura del prosciutto stesso.
È venduto sottovuoto in confezioni da 100 gr.