Molto tempo fa, tra le montagne della Sila, Vincenzo Rota, ultimo di una generazioni di mastri salumai, iniziò a produrre i salumitipici della terra di Calabria seguendone le antiche ricette. La tradizione, rispettata fedelmente, regala sapori di una storia che rivivequotidianamente negli stabilimenti di una delle più importanti aziende del settore in Calabria. La tradizione di famiglia è trasformatain una grande impresa, sensibile ai sapori di un tempo e attentissima alla qualità, garantendo ai consumatori più attenti ed esigenti,di portare in tavola prodotti eccellenti, capaci di conquistare il cuore. Fetta dopo fetta, di generazione in generazione, la storia arriva aigiorni nostri e ci fa trovare un’azienda grande e solida, molto conosciuta ed apprezzata anche all’estero, gestita dai quattro figli di Fernandoche si dedicano ai salumi con l’amore e la passione di un tempo amalgamando la tradizione con la ricerca e la tecnologia, valorizzandoun territorio autentico e incontaminato.