Beretta produce diverse specialità a Denominazione di Origine Protetta, tra le quali figura il Prosciutto di Carpegna DOP, un’eccellenza della salumeria Italiana. Carpegna, terra incontaminata dell’Appennino marchigiano, dove da secoli l’uomo alimenta la buona tradizione dei prosciutti di alta qualità. Un’occasione unica di conoscere la storia di un antico borgo di montagna diventato famoso nel mondo per il valore della sua arte e per il suo clima gentile, per la natura rigogliosa del suo Parco e per le tentazioni della sua tavola, tra questi il suo inimitabile prosciutto, figlio unico di una natura materna.La produzione di prosciutto Carpegna è disciplinata severamente.Ad esempio le fasi di lavorazione e stagionatura devono essere svolte rigorosamente nel comune di Carpegna e, nel dettaglio ,la stagionatura non deve durare meno di 13 mesi. Non sono inoltre ammessi additivi.