Biancolilla
Extravergine prodotto esclusivamente con olive Biancolilla con un aroma piccante e amaro non spiccato, fruttato medio e con sentori di mandorla verde. Ideale per piatti a base di pesce o verdure. Ottimo sostituto del burro nella realizzazione dei dolci, grazie alle sue note delicate tendenti al dolce. Colore verde chiaro, leggermente velato con riflessi giallo limone. Grazie alla cura prestata nella lavorazione, conserva a lungo tutte le caratteristiche organolettiche proprie della cultivar di origine.
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