Prosciutto Carpegna DOP San Leo

Lavorato e stagionato tra le colline del Montefeltro, dove l’aria salmastra dell’Adriatico accarezza il San Leo per 14mesi. Stuccato con farina, sugna, paprika e pepe. Le fette risultano sorprendentemente soffici, dal colore leggermente ambrato e dalle note inconfondibilmente aromatiche. La produzione del prosciutto stagionato Carpegna DOP San Leo non prevede l’utilizzo di nessun tipo di conservante o additivo ed è fatto con cosce di suino italiano. è venduto tal quale.