Pecorino Sardo Maturo DOP Podda
forma sottovuoto - kg. 3,7
Il pecorino sardo DOP ha un gusto saporito e sapido, dovuto alla
stagionatura di oltre 2 mesi. La pasta consistente e granulosa ne fa un
prodotto adatto a chi ama i sapori decisi della tradizione sarda. È un
formaggio di latte di pecora intero, sale, caglio di vitello e fermenti
lattici autoctoni e si presenta in due versioni differenti: Il Dolce e
Il Maturo. La sua crosta è liscia, giallo paglierino che si scurisce con la stagionatura
